豚ヒレのソテー ネギソースがけ

心優mom
心優mom @cook_40119630

ご飯がモリモリ進みます!
お酒のお供にも!
このレシピの生い立ち
豚ヒレ肉をヒレカツ以外にならないかなぁ〜と思って

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材料

4人分
  1. 豚ヒレブロック 450g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ネギ 10cmぐらい
  5. ❃醤油 大さじ2
  6. ❃酢 大さじ1.5
  7. ごま 大さじ1
  8. ❃砂糖 大さじ1/2
  9. ❃辣油 少々

作り方

  1. 1

    豚ヒレブロックを1cmぐらいの厚さに切り塩胡椒する

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れて豚肉を入れ、よく振る

  3. 3

    フライパンに油をひき、両面をこんがり焼く

  4. 4

    ネギをみじん切りにし、❃の調味料を全部混ぜてソースをつくり上からかける

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レシピ作者

心優mom
心優mom @cook_40119630
に公開
主人、13歳、5歳の娘の4人家族です。趣味はキャンプなのでキャンプ場でいかに簡単に作るかが大事!普段はテキトー料理が多いのですがイベント事は大事にしてるので気合い入ります!毎日の夕飯の仕度はなるべく迅速に、簡単に、おいしく!がテーマです。手間のかかるものは時間のある時に下味だけつけて冷凍保存したりしてます。稚拙な料理が多いですが、どうぞヨロシク(*´∇`)o。゜:.・+
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