作り置きおかずに！野菜のナムル

＊もちゃん＊'s cooksnap of when they made 作り置きおかずに！野菜のナムル.
まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805

栄養も取れるしも彩りも良い野菜ナムルは作り置きおかずにも最適！いろんな料理にアレンジもできるから、作っておくと便利です◎

このレシピの生い立ち
ナムルが好きなので作りました＾＾

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材料

  1. もやし 1袋
  2. にんじん 1本
  3. 油 少々
  4. ほうれん草 1袋
  5. ★ごま油 大さじ1
  6. ★中華だし 大さじ1
  7. ★塩 小さじ1
  8. ★コショウ 少々
  9. ★お酢 大さじ1（お好みで）
  10. ★にんにく（チューブ可） 少々（無くても可）
  11. ★白ごま 少々

作り方

  1. 1

    もやしは1〜2分茹であげ、水洗いする

  2. 2

    にんじんは千切りにし、少量の油で炒める

  3. 3

    ほうれん草は切らずに沸騰したお湯で1分〜2分茹であげ、まな板の上でカットし、水気を絞っておく

  4. 4

    1〜3の下ごしらえした野菜をそれぞれ★の調味料に合えたら完成！

  5. 5

    ★★ナムルを使ってフライパンひとつで出来る簡単ビビンバ！
    ID: 20062049

コツ・ポイント

もやしやほうれん草の茹でる時間は、様子を見ながら行ってください！お好みの硬さになったら茹で上げてください。
にんじんはすこししんなりする程度まで炒めるのが良いです◎

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レシピ作者

まっちゃズボラ飯
まっちゃズボラ飯 @cook_40263805
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テキトーで美味しい料理を模索中。海外生活のため、なるべく日本と同じものを食べられるように創意工夫を心がけています◎
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