鶏の塩焼きと卵のねぎソース

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単！！
単！！ @cook_40050638

ねぎとしょうがを使った香味ソースと卵のまったりした優しさが鶏肉を包み込みます、メインの一品に是非お試し下さい

このレシピの生い立ち
安価な材料で立派なメインを作ってみたくて、鳥もも肉とねぎソースと卵を組み合わせてみました

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 １００ｇ
  2. キャベツ ３０ｇ
  3. 卵 １個
  4. 白ねぎ ５センチ
  5. しょうが １片
  6. 塩こしょう 少々
  7. ●酢 大さじ１
  8. ●しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    温泉卵を作る（例えばID=1811513）

  2. 2

    鶏肉は一口大に切り、キャベツはせん切りに切る

  3. 3

    白ねぎとしょうがはみじん切りに切る

  4. 4

    ボウルに白ねぎとしょうがと●を混ぜてねぎソースを作る

  5. 5

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して鶏もも肉を炒め、塩こしょうを振る

  6. 6

    お皿にキャベツを乗せ、その上に鶏肉と、真ん中に温泉卵を乗せ、全体にねぎソースをかけて出来上がり

コツ・ポイント

温泉卵は市販のもので構わないですよ、ご飯に乗せて丼にするのも良いでしょう

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レシピ作者

単！！
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に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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