里芋とひき肉の煮物

にこまる◡̈⃝
にこまる◡̈⃝ @cook_40212017

玉ねぎが甘みを引き出して、優しいお味です。
このレシピの生い立ち
人に習ったものを
自分への覚え書き用に。

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材料

4人分
  1. 里芋 7〜8個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. ●醤油 大さじ3
  5. ●みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ●の調味料を鍋に入れ、
    沸騰したらひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、里芋を入れ
    15分程中火で煮る。

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