絹さや御飯
saskach @cook_40068789
タイマーを使う手間がかかりますが、
絹さやの風味が楽しめます
このレシピの生い立ち
絹さやの風味を生かしたご飯を食べたくて考えました
保温時間が長くなると色が悪くなるので、なるべく早く食べるようにして下さい
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗って、水加減をして塩と酒を入れ、よく混ぜて上に昆布を乗せる
-
- 2
炊飯器のスイッチを入れる
-
- 3
絹さやは10分間
加熱したいので、
タイマーを使う
うちの場合57分で炊けるので、47分後に鳴るようにセットします -
- 4
絹さやを洗って筋を取り、斜め半分に切る
-
- 5
タイマーが鳴ったら炊飯器のフタを開けて絹さやを米の上に乗せ、フタを閉めて炊飯を続ける
-
- 6
炊けたら絹さやと昆布を取り出し、ご飯を混ぜる
-
- 7
絹さやを戻してふんわりと混ぜる
-
- 8
器に盛り付ける
-
- 9
普通のえんどう豆やグリーンアスパラでも同様に作れます
コツ・ポイント
絹さやを初めから米と一緒に炊くと、煮え過ぎて食感が悪くなったり、バラバラになったりするので、タイマーを使って時間差で入れます
炊飯器の機種によって火力や時間が違うので加減して下さい
似たレシピ
きぬさやごはん
しゃきしゃききぬさやとごま油風味♪
きぬさやご飯
簡単にできちゃう絹さやご飯。市販のより家庭菜園等で収穫したぷっくら絹さやがオススメ。
しぃゆん 
きぬさやごはん
きぬさやの季節の定番混ぜごはん。きぬさやのパリパリした食感と紅ショウガが爽やかな初夏のごはんです。
絹さやの炊き込みごはん
絹さや丸ごと使いました(〃⌒ー⌒〃)
絹さやと海苔のナムル
絹さやと糊をごま油・塩であえたシンプルナムル。絹さやのしゃきしゃき感も楽しめてやみつき
さやえんどうと鶏肉の炒めもの
シンプルな味付けでさやえんどうの素材の味を楽しめます。
絹さやの卵とじ
風味豊かな絹さやを出汁で煮て卵でとじた一品です。
絹さやの卵とじ♪
絹さやの風味をまとった卵が何とも美味しい‼️
クックY6NMTE☆ 
✿ピースご飯
旬のさやえんどうで是非作って下さい(^^)/梅干しを加える事で断然美味しくなります♪
HIROHARUママ 
豆腐と絹さやの味噌汁♪
絹さやの香りと風味が堪らなく美味しい♪
さやえんどうの胡麻和え☆
フレッシュなさやえんどうの風味をシンプルに味わえるレシピです。
きぬさやとしめじの炒め物
きぬさやとしめじのシャキシャキした歯ごたえが楽しめます。
絹さやの胡麻和え☆
絹さやの食感と胡麻の風味が美味しい1品です♪しかも簡単！
絹さやの卵とじ
旬の絹さやを優しい味で
刻み絹さや海苔カラシ和え
刻み絹さやと千切り海苔をカラシで和えた風味豊かな一品です★☆★☆★三
きぬさやのペペロンチーノ
ガーリックの風味ときぬさやのフレッシュでシャキシャキな食感がクセになる～！
さやえんどう だけ♪
さやえんどうだけ♪の料理です(≧ｍ≦）ぷっ！ 手軽に１品！？
絹さや（さやえんどう）のスジ取り〜下茹で
絹さや＝さやえんどうの美味しい季節になりました。しっかり繊維をとって茹でて、青々とした彩りを楽しみます♪
リカちゃん♡お出汁で頂く絹さやおひたしꕤ
お出汁で頂く 絹さや(●´ω｀●)鰹節をかけて風味が増し(´¨_｀ )〜ꕤ…˖*
絹さやと蟹カマのわさびマヨネーズ和え
絹サヤの甘味とうまみが自家栽培と市販品では雲泥の差。美味しい絹さやはやはり自給自足。わさびの風味と辛味がマッチ
ひんやり冷たいさやえんどう
さやえんどうを大量消費しよう！
クックU63LOQ☆ 
きぬさやのツナマヨサラダ
きぬさやにツナを合わせた風味豊かなサラダです。
絹さやと豆腐のおかか炒め
絹さやの簡単卵とじです♡
絹さやしりしり？
苦手な絹さや克服作戦！にんじんしりしりの絹さやバージョン！簡単です。
パリパリ♪絹さやとジャコのニンニク炒め♪
絹さやのパリパリとした食感が楽しい炒めもの♪私の大好きな食べ方です。ジャコとニンニク風味で美味しいよ～❤
新玉葱とサヤエンドウの卵とじ
サヤエンドウだけ手間をかければ 後はチャッチャで出来上がり。トマトの酸味が美味しいです。
簡単！絹さやとベーコンのポン酢パスタ
さっぱりポン酢で絹さやの味が楽しめます。コーヒーフレッシュとベーコンでコクもプラス♪
ヒツジちゃんママ 
絹さや（さやえんどう）のおひたし
サッと茹でた絹さやは鮮やかな緑色になります。塩分を控えた酢醤油で食べると青い香りとほんのりした甘みが楽しめます！
絹さやのスープ
旬の絹さやを沢山摂れますよ！
レンチン絹さや
絹さやはレンチンで色々使える
おやさいたべよ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19873728
