ひじき入り柿の厚揚げ白和え

uki345
uki345 @cook_40054866

柿の白和えを厚揚げで☆ダブル胡麻の風味が香ばしく、ボリュームもアップ!
このレシピの生い立ち
大好きな柿の季節♡
スイーツだけじゃない美味しい食べ方研究中!
お楽しみに♬

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材料

2人分
  1. 柿(食べやすい大きさ) 1個
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ひじき(水で戻す) 大2
  4. 白胡麻クリーム 大1
  5. ◆味噌 大1/2
  6. 豆乳 大2
  7. すり胡麻 適宜

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをし手でちぎる。ひじきは水で戻し、柿は皮を剥き食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルで◆を和えておく。

  3. 3

    2に1を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り、すり胡麻を振ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水っぽくならにように水はしっかり切ってください。

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◆生きづらさを感じたあなたを応援するLIFEコンサルティングサロン Santé SantéLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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