簡単！山芋の磯辺焼き⁈
ひきひきぴろろ @cook_40063210
山芋を子供たちに食べさせたくて…
このレシピの生い立ち
山芋をおろし金ですると、喉が痒くなるらしいので、シチューや煮物以外で食べる方法を考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋は、皮をむき、3㎜位の輪切りに切る。
- 2
ビニール袋の中に、山芋、マジックソルト、青海苔を入れて、混ぜる。
全体に混ざったら、片栗粉を入れて混ぜる。 -
- 3
フライパンに多めの油をひいて、両面を焼く。
-
- 4
両面が焼けたら…
-
- 5
醤油を少し垂らし、両面に醤油をつけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
マジックソルトかけすぎると辛いです。醤油もほんの少しだけで、入れすぎると辛いです。ポテトチップスみたいな感じです。
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