簡単！栗きんとん

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ひなカフェ☆キッチン
ひなカフェ☆キッチン @cook_40164241

おせちの楽しみ栗きんとん。材料2つであっという間に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
小学生の頃から作ってる栗きんとん。みりんとか砂糖とか加えなくても、美味しく出来ますよ！

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材料

12個
  1. さつまいも 正味300g
  2. 栗甘露煮 200g(小瓶1つ)

作り方

  1. 1

    材料はこの2つ！
    さつまいも2本(400gくらい)と栗甘露煮

  2. 2

    さつまいもの皮を剥いて、お鍋に入れて水をひたひたまで入れて、柔らかくなるまでゆがく。

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら水を捨てて、熱いうちにフードプロセッサーに投入！栗甘露煮のシロップも一緒に投入！

  4. 4

    フードプロセッサーがなければ裏ごしでも。その場合は裏ごししてから栗甘露煮のシロップを混ぜてくださいね。

  5. 5

    滑らかになったさつまいもを丸めて、栗を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

成形時、リードとかのクッキングペーパーに包んでキュッと捻じると、手も汚れず簡単に丸くなります。

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レシピ作者

ひなカフェ☆キッチン
ひなカフェ☆キッチン @cook_40164241
に公開
3歳の頃からお菓子作りを初め、もう25年間作っています！結婚してからご飯を作ることも楽しくなりました。日々の料理、お菓子のレシピを載せていきます！食べるの大好き！いつか小さなウチカフェを経営したいなぁって思ってます。
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