♪さくらんぼのジャム♪
アッキータン @cook_40075027
あんまり売ってないさくらんぼジャムを作ってみました♪色鮮やかでとっても綺麗です★
このレシピの生い立ち
庭に実ってたさくらんぼが、ちょっと酸っぱかったからジャムにしてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にさくらんぼと砂糖を入れて、中火にかけます。
砂糖はお好みで増やして下さい(*^^*)
-
- 2
沸騰してくると、あくがドンドン出てくるので、お玉ですくっていきます。
-
- 3
時々混ぜて、焦げつかないように気をつけて♪
20分くらい煮詰めると、かなり鮮やかな赤になって、アクもなくなりました！
-
- 4
お好みの固さに煮詰めたら、火を止めてレモン汁を入れます。
今回は1/4くらいの量まで煮詰めました！
出来上がり☆
- 5
食パン、ヨーグルト、クラッカーなどにのせて食べてね(*^^*)
なるべく早めに召し上がって下さいね★
コツ・ポイント
冷えるとちょっと固めになるので、もう少しかな？というくらいで火を止めるのがコツ♪
リアクション
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