玉ねぎはスライスする。
赤ウィンナーは斜め切りにする。
ピーマンは輪切りにする。

フライパンにサラダ油・玉ねぎを入れてコールドスタート。

玉ねぎが色づいたら赤ウィンナー•ピーマンを入れて炒める。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

同時進行でスパゲッティを茹でる。
※麺を茹でるときにオリーブオイルを入れてもいいです。

オリーブオイルをまぶして麺同士がくっつかないようにする。

【あんかけソース】
水を沸騰させて、★・◎以外の材料を入れて煮込む。
※黒コショウは多めが美味しいです。

火を止めたら★を入れる。

最後に◎水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

お皿にパスタを盛り付け【4】の具材をのせて、周りに餡かけソースをかける。