豚肉と水菜のさっぱりみぞれ炒め☆

猫団子♡smkh
猫団子♡smkh @cook_40188185

ポン酢でさっぱり〜♪
材料も少ないので簡単1品!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り食材で作ってみました♪

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材料

二人分
  1. 豚バラ肉 350g
  2. 水菜 1袋
  3. 大根 4分の1ぐらい
  4. 塩コショウ 適量
  5. 適量
  6. ポン酢と水 1︰1

作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大
    水菜は5cmぐらいに切る
    大根はすりおろす

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚バラ肉を炒める

    塩コショウで軽く味付け

  3. 3

    お肉に火が通ったら水菜を投入

    さっと炒める

  4. 4

    少し水菜がしんなりしてきたら
    ポン酢と水を投入

    ざっとかき回して
    すりおろした大根も入れる

  5. 5

    全体に味が染み渡れば完成☆

コツ・ポイント

フライパンにポン酢を直接どばどば。
それから水を直接どばどば。

水を入れてもひたひたまでは
行かない程度がイィと思います!!

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レシピ作者

猫団子♡smkh
猫団子♡smkh @cook_40188185
に公開
基本目分量なので細かく書けません...簡単楽ちんな料理ばかり。彩りは気にします。食卓に緑をひとつでも入れないと気が済みません。笑皆様のレシピを参考に好き嫌いの多い小学生の娘に美味しい!!と言ってもらえるよう勉強中〜( ;ᵕ; )♡♡
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