きゅうりと豚肉の塩コショウ炒め
yuhuoba @cook_40150906
少ない材料で，簡単にご飯が進む味ができます！
このレシピの生い立ち
育ちすぎたきゅうりをおいしく食べるために，豚肉と一緒に炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはピーラーで皮を半分くらいむいて，縦半分に切り，スプーンで種を取ってから５～７ｍｍの厚さに切る。
- 2
熱したフライパンに油をひいて豚肉を炒め，色が変わったらきゅうりを加えて１分ほど炒める。
- 3
味塩コショウとしょうゆで味を付け，さらに１分ほど炒めて完成。
コツ・ポイント
水っぽくなるので種は取った方がいいです。
夏場，育ちすぎて太いきゅうりを使うのがおすすめです。普通のきゅうりなら３本くらい使うとちょうどよい量になります。
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