アムウェイ 無水鍋 簡単 アイスクリーム
まゆみさん♪ @cook_40133712
卵と生クリームを泡立てたら冷凍庫へ入れるだけ！？
簡単にふわふわなアイスクリームができちゃいます♪(冷凍後混ぜ手間不要)
このレシピの生い立ち
ハンドミキサーで作っていた(旦那さまに絶賛)アイスクリームですが、アムウェイのフープロでしたら一気にできちゃう事に気づきました(ﾉ∀≦。)ﾉ
そして、フワフワに出来上がるので冷凍後に混ぜる(手間は)必要もありません♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジップロックなどのビニール袋にオレオを入れ、麺棒などで細かく砕いておく。
チョコレートは包丁で細かーく刻んでおく。 - 2
フードプロセッサーに【ウィスク】をセットし(或いは【ハンドミキサー】で)冷えた卵と砂糖を入れて泡立てる。
-
- 3
②が白っぽくなり、文字が書けるようになるくらいまで泡立て、大きめのボウルに移す。
(ハンドミキサーの場合はそのままで) -
- 4
ウィスク(ハンドミキサー)をセットし直し(洗わずOK)
冷えた生クリームを７分立てに泡立てる。 - 5
★注意★
卵と同じくらいに字が書ける程度です。(ウィスクが回った跡が見え始めたら注意し泡立て過ぎないで下さい) - 6
③のボウルに⑤を３回に分けて入れ、３回目に①とバニラエッセンス、ラム酒を入れ、
ゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。 - 7
(冷凍庫に入れられる)タッパーなどに移し、蓋をして冷凍する。
-
- 8
冷凍して1時間くらいで取り出し、全体が均等に凍るようにスプーンなどで混ぜ、再び冷凍庫へ入れて
固まったら出来上がりです♪ -
- 9
冷凍後に、混ぜなくてもフワフワですよ(σ≧∀≦)σ
そのまますくってお召し上がり下さい♪
コツ・ポイント
『オレオ』より『ノアール』の方がほろ苦さが濃厚なので、アイスの甘さと良く合います♪
チョコレートはガーナが刻み易く、なるべく細かく刻んだ方が美味しく仕上がりますよ♪
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