ナスとトマトの簡単ガーリックマリネ ♡
＊miiyuu＊ @cook_40124481
2014.07.04 話題のレシピ入り♡
冷やして美味しいナスとトマトのガーリック風味マリネです♡
このレシピの生い立ち
ナスを美味しく簡単にサッパリと食べられるようにと✿
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに乱切りに､トマトも食べやすい大きさに切る｡
- 2
フライパンに適量のオリーブオイルを入れ､みじん切りにしたにんにくを加えて､軽く色付くまで炒める｡
- 3
にんにくが軽く色付いたら､1で乱切りにしたナスを加え､弱火でしんなりするまで炒める｡
- 4
ボウルに★オリーブオイル､お酢､味塩コショウを入れて混ぜる｡
- 5
4のボウルに3のナスをとトマトを加えてよくあえる｡
- 6
彩りにバジルやパセリ等を乗せて完成♡
-
- 7
※一度冷蔵庫で冷やし､味を染み込ませるとより美味しいです◎
- 8
2014.07.04
話題のレシピ入り♡
皆様に感謝です♡ -
- 9
2014.07.04
話題のレシピ入り♡
皆様に感謝です♡ -
- 10
2014.07.24
｢マリネ｣人気検索トップ10入り♡感謝 -
コツ・ポイント
ナスをしんなりと炒める際は弱火でフタをし､蒸し焼き風にすると良いです✿
冷蔵庫でしっかり冷やす事で味が染み込みます｡
リアクション
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