サバのヨーグルト塩焼き

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849

簡単しっとり!!見た目は、サバの塩焼きです^_^
このレシピの生い立ち
子供がサバの塩焼きが大好きです。生サバから塩焼きにすると、2枚におろした面(切り口)がパサパサします。ヨーグルトにつけたらと思いやってみたら成功でした。臭みも少なくなったように思いました(^^)

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材料

3人分
  1. 生サバ 3切れ
  2. 無糖ヨーグルト 大さじ1
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    生サバ、ヨーグルト、お塩を袋に入れ漬け込む。(漬け込み時間は、1時間以上)

  2. 2

    1のサバを焼く。(片面5分程度)

コツ・ポイント

出勤前に、漬けて置くと帰宅後すぐに焼けます。

お肉をヨーグルト漬けたら美味しかったので、マネしました。

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レシピ作者

メガネパンタ
メガネパンタ @cook_40099849
に公開
自宅で週末だけコソコソと料理をしてます。お母さんの料理美味しいと子供にたくさん言ってほしいです(o^^o)
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