キャベツと薄あげの酢の物

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

我が家の定番メニューです。レンジで柔らかくしたキャベツに味付けした薄あげを加え酢の物にした一品です
このレシピの生い立ち
子供の頃酢の物が苦手でしたが甘辛く煮たおあげが入るので酸味が和らぎ食べやすかったです

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材料

2人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 薄あげ 1/2枚
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. 適量
  6. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしレンジで1〜1分半加熱します。薄あげは油抜きし麺つゆと砂糖で味付けします

  2. 2

    キャベツとあげのあら熱が取れたら両方ボールに入れかんたんす酢でしょう味付けしゴマをふって完成です

コツ・ポイント

少し面倒ですがおあげに甘辛味を付けた方が美味しいです

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レシピ作者

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料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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