炊飯器で♪鶏ときのこのキムチスープ煮
タイガー魔法瓶 @tiger_recipe
「ほったらかし」で簡単！炊飯器調理で鶏手羽元肉にキムチの風味がしっかり染み込みます。味付けは「ポントクック」におまかせ！
このレシピの生い立ち
やってみタイガー！炊飯器で時短レッスン「火を使わない♪ほったらかし時短レシピ」。調理は炊飯器に、味付けは「ポントクック」におまかせ！調理中は「ほったらかし」タイム☆やりたいことも色々できて、やりくり上手に！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は
タイガー魔法瓶
「圧力IH炊飯ジャー
<炊きたて>
JPK-A100/B100」
を使用します。 -
- 2
江崎グリコ「ポントクック<キムチ風たれの素>」使用します。
-
- 3
鶏肉は骨に沿ってキッチンバサミで切り込みを入れて開き、塩と酒をふって10分ほどおく。
- 4
内なべに<3>の鶏肉を入れて水を注ぎ入れ、炊飯器にセットする。
- 5
炊飯器のふたをして「調理」メニューを選択し、「時」キーを押して30分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 6
できあがったら、「取消」を押さずにふたを開けて「ポントクック」を加え、よく混ぜて溶かす。
- 7
<6>にしめじ、えのきたけを加える。
- 8
再び炊飯器のふたをして「時」キーを押して追加の加熱時間を10分に合わせ、「炊飯」キーを押す。
- 9
できあがったら、ふたを開け、器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
- 10
※「調理」メニューのある5.5合炊き炊飯ジャー対応のレシピです。
※取扱説明書に記載の事項をご確認の上、お使いください。 - 11
※調理後は早めにお召し上がりになり、必ず内なべや内ふたなどのお手入れを行ってください。
コツ・ポイント
鶏手羽元肉の下ごしらえは、キッチンバサミを使うと簡単。まず、縦に皮を切ってから、その下の肉を骨に沿って縦に切り込み、肉を開くようにします。これが、火がしっかり入り、味も染み込みやすくなるコツ！
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