簡単♪豚肉とピーマンの甘辛生姜炒め

ゆこmama☆
ゆこmama☆ @cook_40142315

簡単でご飯に合うおかずです♪
2016.8.11人気検索一位感謝です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずを作りたくて。

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材料

  1. 豚肉(今回は小間切れ) 約200g
  2. ピーマン 中3個
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. 片栗粉 大2
  5. ☆酒 大2
  6. ☆醤油 大2
  7. ☆みりん 大1
  8. ☆砂糖 大1
  9. ☆すりおろし生姜チューブ 約3cm

作り方

  1. 1

    ☆の材料をまぜておく。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを細切りにする。

  3. 3

    豚こまは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    熱したフライパンに油(分量外)を敷いて豚肉をさっと焼く。

  5. 5

    豚肉に軽く焼き色がついたら、ピーマンと玉ねぎを入れて炒める。

  6. 6

    肉と野菜に火が通ったら、1の調味料を入れてさっと炒め、味がなじんだら完成。

  7. 7

    2016.7.12話題入り感謝です(*^^*)❤

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調整してください。無くても美味しいです。

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レシピ作者

ゆこmama☆
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