蒟蒻と豆腐のヘルシーお好み焼き
ミミごはん @cook_40094401
ダイエット中の息子のために、大好物のお好み焼きをアレンジ
このレシピの生い立ち
蒟蒻と豆腐の料理を考えてて思いつきました。ヘルシーかつ節約レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあげ、キャベツは小さく切っておく
- 2
ボールに、小麦粉、卵、豆乳、顆粒だしを入れて混ぜる。お水を加えて滑らかにする。
- 3
豆腐は、半分に切って並べキッチンペーパーに包みお皿に乗せてレンジで加熱。600ワット5分
- 4
2に1を入れて混ぜる
-
- 5
蒟蒻は3ミリくらいの厚さで小さく切り、アク抜きしてザルにあげる
-
- 6
水切りした豆腐をボールに入れて軽く潰しながら混ぜる。蒟蒻も入れて混ぜる
-
- 7
小さめのフライパンを熱し油を引き、焼いていく。弱火で蓋をして蒸し焼きし中までしっかり火を通す
-
- 8
両面焼いたら出来上がり。お好み焼きソース、鰹節をお好みで。
-
リアクション
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