簡単！すき焼き風丼どん

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ふわりとこむぎのママ
ふわりとこむぎのママ @cook_40139420

人気検索1位になりました!すき焼きを食べたい時、すき焼きを食べた気になる丼です(^^;)
このレシピの生い立ち
すき焼きを食べたとき、最後に残った溶き卵をご飯にかけたら、それだけでご飯が進んだので!
16/06/05すき焼き丼の人気検索で1位になりました。ありがとうございました。

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材料

3人分
  1. 牛肉 400g
  2. たまねぎ 1個半
  3. しめじ 1袋
  4. 醤油 大さじ４
  5. 酒 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ２
  7. みりん 大さじ2
  8. たまご 3個
  9. 一味唐辛子（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、たまねぎはくし型に、しめじは石づきを切り落としほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらたまねぎ、しめじを入れて炒めます。

  3. 3

    醤油、酒、砂糖、みりんを入れ、たまねぎがしんなりし味が染みるよう弱火で煮詰めます。

  4. 4

    たまごは1個ずつそれぞれ器に入れ、溶きほぐしておきます。

  5. 5

    炊き立てご飯を丼に入れておきます。

  6. 6

    ③を３等分にして、アツアツのまま④のたまごにそれぞれ入れからめます。

  7. 7

    たまごをからませたら、そのまま⑤のご飯の上にドバーッとかけます。
    ※肉もたまごも全部かけて下さい。器が空になる様に。

  8. 8

    お好みで一味唐辛子をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

あったかいご飯にかけて下さい。
これに糸こんにゃくを入れるのもおススメですよ！

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つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

ふわりとこむぎのママ
ふわりとこむぎのママ @cook_40139420
に公開
２人の息子の母です。パンやお菓子、料理を作ることが大好きで、休日は息子たちの為(と言うより自分の為？)に皆さんのレシピを参考に、色んな料理に挑戦しています(^^♪
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