しらたきが主役のすき焼き風卵とじ丼♪

nonmam @cook_40030294
すき焼きが食べたいけどお肉ばかり食べてしまいそう…しらたきたっぷりのすき焼き風どんぶりなら少しはカロリー抑えられるかも?
このレシピの生い立ち
万年ダイエッターな私の定番メニューです^^
作り方
- 1
フライパンに薄く油をひいて、温まったら糸こんにゃく、牛肉、長ネギを入れて少しだけ焼きます。
- 2
お肉にうっすら焼き色がついたら○印を合わせたものを1)のフライパンに加えます。
全てに火が通ったら、溶き卵を流し込み、とじます。 - 3
器にご飯を軽くよそい、2)をかけて、お好みでネギを散らしてできあがり♪
大人は一味をかけても美味しいですよ^^
コツ・ポイント
とっても簡単なのでコツはないですが、甘めがお好きならお砂糖で調節し、味が薄く感じたら お醤油で調整してくださいね^^材料の分量の違い、お野菜から出る水気などで味が薄まる場合があります。
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