簡単アヒージョ

大蒜をみじん切りにする。

オリーブオイルをフライパンに投入。
同時に1で切った大蒜と鷹の爪も投入し、弱火でじっくり揚げる。

大蒜に香りが出て、きつね色になる前にシーフードミックスとしめじを投入し、火が通るまで炒める。

シーフードミックスに火が通ったら、塩を入れて味を調整する。
好みの塩加減になったら完成。

トーストにのせて食べても美味しいです。