めんつゆで里芋の揚げ出し
ak33892 @cook_40163233
めんつゆで簡単に作れる里芋の揚げ出し
このレシピの生い立ち
いまが旬の里芋、沢山もらって余っていたのを煮物以外で食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥いてレンジでラップして2分くらいチン、片栗粉まぶし、油で揚げる
- 2
器に盛り、温かいめんつゆを注ぎ、おろし生姜乗せてできあがり
- 3
ピーマンを一緒に素揚げしました。
里芋が足らずじゃが芋も混ぜました。
お好みで
刻みネギ、大根おろしがあれば乗せても◎
コツ・ポイント
めんつゆは濃縮タイプなら水で薄めて味加減みる。
リアクション
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