アプリでひらく作り方
- 1
赤魚にウロコが付いてないか確認
- 2
鍋に水と調味料を入れます。
その時に生姜の１/３は擦って入れます - 3
一煮だちしたら味を確認
少しの甘めと塩っぱ目になってるかチェック - 4
赤魚を入れて残りの生姜を切って入れます
- 5
強火から中火で煮てください。
身に色が付いてきたら裏返しして煮ます - 6
裏面も同様に色が付いたら出上がり
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