さけのごましらす揚げ

ちびぱんだまん
ちびぱんだまん @cook_40270176

しらすを衣にしてみたらカルシウムがいっぱいとれた。
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材料

  1. 一切れ
  2. すりごま(白) 小さじ1
  3. きな粉 8g
  4. しらす干し 20g
  5. パン粉 8g
  6. 卵黄(M) 適量
  7. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鮭のうろこがついている場合は取る。

  2. 2

    きなこ、卵黄、しらす、すりごま、パン粉の順で衣をつける。

  3. 3

    油で揚げて完成

コツ・ポイント

こげないように揚げてね

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