ゴーヤときゅうりのあさ漬け♪
くまのみくん @cook_40061619
ゴーヤが苦手な息子も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなるゴーヤ！
ゴーヤ苦手の家族のために苦味取りをしっかりしました
アプリでひらく作り方
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採りたてゴーヤです^_^
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- 2
半分に切ります
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- 3
ワタをスプーンですくって取ります
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2ミリくらいに切る
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- 5
塩と砂糖で揉みます
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- 6
しんなりしたら水洗いします。
熱湯で10秒茹でます。 -
- 7
あさ漬けの素を和えます
ゴーヤだけでも。 -
- 8
苦いの嫌いな方は きゅうりと混ぜちゃいましょう
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コツ・ポイント
ゴーヤは 苦味取りをして冷凍保存しておきました
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