卵黄と卵白の分け方

ポチのにくきゅう @cook_40182862
卵を黄身と白身に分ける時に簡単便利!
このレシピの生い立ち
子供の頃からこの方法ですが意外と知らない方が多いのでupしました。これなら黄身が割れることもありません。
作り方
- 1
準備するもの。
卵、計量スプーン、ボウル。 - 2
ボウルに卵を割る。
- 3
大さじで卵黄をすくい、軽く振って余分な卵白を落とし別のボウルに入れる。
- 4
必要分繰り返して完成☆
コツ・ポイント
大きめのスプーンでも可能ですが大さじが一番やりやすいです。
この形の計量スプーンが一番合っています。
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