目からウロコ☆卵黄と卵白への仕分け
＊くまりん＊ @cook_40037216
原始的ですが簡単キレイに全卵から卵白と卵黄に分けられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から殻を使って仕分けしていましたが、卵の数が多くて面倒だったりするときにはこの方法が一番ラクだということに気がつき、以来この方法に。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に割り入れる。普通に割るだけです。
-
- 2
UFOキャッチャーのクレーンの様に上から黄身をそっとつかみ、指の上に乗っけます。
-
- 3
指と指の間から余分な白身を落とし、黄身を別の器に入れる。黄身の方に残った白身は黄身を手で押さえつつ器を傾けて白身の器へ→
-
- 4
黄身と白身に分かれました^^
-
コツ・ポイント
黄身をつかむときには優しく大胆につかんでね♪
白身を一緒につかんでしまっても、戻せばいいので大胆でも大丈夫^^
新鮮な卵ほど簡単に黄身だけをつかむことができます。
リアクション
似たレシピ
卵黄と卵白の分け方
家にあるもので簡単に卵黄と卵白を分けられます。
めかわっしい 
子供でもできる☆卵黄と卵白の分け方
今まで卵の殻で卵黄と卵白を分けていたのですがこれだと失敗して卵黄が破けたりしないので楽チン(´∀｀)子供さんも大丈夫♪
mikimiki21 
簡単☆卵黄と卵白の分け方
簡単に卵黄と卵白を分けることができます！
卵黄と卵白の分け方
卵を黄身と白身に分ける時に簡単便利！
卵白を泡立てた白黄ツートンふわふわ卵焼き
泡立てた卵白と卵黄を分けてふわふわ卵焼きを作ってみました。
卵白卵黄別々たまごのベーコンチーズ焼き
卵を卵白と卵黄にわけて、それぞれにベーコンとチーズをのせてトースターて焼きました。
簡単！卵黄と卵白のわけ方
簡単に分けられます！お菓子作りにはよくある工程のひとつですね！試してみてください♪
卵黄：卵白＝２：３のワケあり出汁巻玉子●
卵黄をつかうレシピのため卵黄：卵白＝２：３の出汁巻玉子になりました。すこし白っぽい。
二色伊達巻
卵とはんぺんで作る伊達巻ですが、卵白と卵黄に分けて焼きます。
mkstar 
卵の上手な分け方☆卵黄・卵白
鶏卵（卵黄・卵白）の上手な分け方のページです。わたしは手先が不器用でどうしても黄味を壊してしまうの！とおっしゃる方は、是非ご閲覧して下さい。子供の頃に教わったので何とも思っていませんでしたが、意外に知らない人がいるので掲載しておきます…。
あんかけチャーハン
卵を卵黄と卵白に分けて、フワフワのあんかけに。個人的に見た目が好きな一品。
卵黄バターの卵かけご飯とレンチン卵白！
卵黄にバターを合わせた、濃厚な卵かけご飯に、もったいないので、レンチンした卵白をのせました、
卵白使った後の黄身で☆卵黄のめんつゆ漬け
料理で卵白を使うレシピを作った後で、余ってしまう卵黄。。。卵黄の為だけにもう1品とかめんどくさい。そこで簡単なコレ如何？
✽我が家のパラパラチャーハン✽
卵を卵白と卵黄に分けて、卵白でご飯をコーティング。卵黄は炒り卵として具に。母から教わったシンプルなチャーハンです♪
卵白とワカメのスープ
卵の卵黄だけ使ったら卵白はスープに入れましょう簡単楽ちんなワカメスープです
卵白の茶碗蒸しに卵黄醤油漬け。
卵白だけの茶碗蒸し。餡掛けにしようと思ったけど卵黄の醤油漬けをトッピングしてみました。
超簡単！パウンドケーキ
まぜて焼くだけ！卵も卵白卵黄分けません！とにかく楽に、簡単に！ボウルひとつで作れます(^^)
canaemilk 
卵白で包んだ黄身とろモーニング
卵白で包んでナイフを入れると黄身がとろっと流れて美味しくお洒落な朝食になります。ハムやベーコンなどお好みで巻いて是非！
卵白とネギの簡単スープ☆
卵の卵黄だけ使って、卵白余ることありませんか？
卵白と卵黄を別々に泡立てたふわふわ卵焼き
卵白、卵黄共に泡立てる事で、よりきめ細かいふわふわな卵焼きが出来ました。
卵黄のみ！ 私の卵ごはん
卵白は混ぜません！とろ～り★ 濃厚すぎる黄身オンリーの卵ごはんです。
卵を黄身と白身に分ける方法
この方法ならお子様でも簡単に分けられます♬
号外☆卵白の保存
卵白を１個分ずつ、分けて冷凍庫へ
濃厚卵白のプリップリッ ハムエッグ
濃厚卵白と水溶性卵白を分けて焼く事で、ホテルの朝食に出てきそうな、美味しいプリっとしたハムエッグが出来ました！
レンジで簡単 全卵カスタードクリーム
アッサリ仕上げは全卵で本格的には 卵黄だけで作り分けてもいいよね(๑╹◡╹๑)残った卵白はシャーベットにどうぞ
璃音v 
イチゴのロールケーキ
タマゴは卵白卵黄を使うので簡単です。
kanme 
卵黄の天ぷら
卵白だけ使いたい料理があったので卵黄は冷凍保存してました。今回この卵黄を使いました。
健康サンダル 
早い！失敗なし！ 卵黄と卵白の分け方
れんげひとつで、誰でも簡単に早く、卵黄と卵白を分けることが出来ます。お菓子作りに便利です(^o^)
離乳食～卵黄オムレツ～
卵アレルギーで、卵黄のみOKというお子さまも食べられます。
ブロッコリー入り鶏つくね♡簡単ヘルシー
卵を卵黄と卵白に分けて使用すると、つくねもふわふわ、卵黄付けても美味しいです！ブロッコリーでコリコリ&ヘルシー！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19595346
