レンジで簡単!翡翠いろの茄子のポン酢かけ

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710

茄子があれば手軽にできます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れる副菜に。
写真は4~5人分です。

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材料

4~5人分
  1. 茄子 2本位
  2. 削りぶし 適宜
  3. おろし生姜 適宜
  4. 小ネギ小口きり 適宜
  5. (ポン酢)

作り方

  1. 1

    ピュラーで皮をむく。フォークでつつく。

  2. 2

    お皿にのせラップをふんわりかけ

  3. 3

    電子レンジで柔らかくする。
    (正味350gで700wで4分位)

    適宜切って上から☆をかける。

  4. 4

    ポン酢をかける。

コツ・ポイント

茄子の新鮮な物を。
電子レンジかけすぎないこと。

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レシピ作者

プルンバゴ
プルンバゴ @cook_40268710
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仕事大忙しの娘、遠方在住の娘姪達への将来の為参考になればと投稿してますばあばより♡
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