ほうれん草を洗いさっと茹でます。卵をボールに割りいれ、アオサとぬちまーす塩を入れて溶きます。

フライパンにバターを熱し、ほうれん草をさっと炒め卵を流し入れて焼きます。

ぶりにぬちまーす塩をふり、焼きます。(魚焼きグリルでも、フライパンでもOK)。前日に焼いておいて，朝温めなおしてもOK。

ミニトマトを洗い水気をきります。6Pチーズの銀紙をむき、半分にきります。

オールド・エルパソ　クリスピーチキンシーズニングはカルディで購入。

フライパンにオリーブオイルを入れて、5の肉を焼きます。衣がとれないよう、あまり動かさずに片面焼きます。

片面が焼けたら裏面も焼き、蓋をして蒸し焼きにします。肉に火がとおったら，最後に蒸した水気を飛ばします。皿で冷まします。

おかずそれぞれが冷めたら，ぶりとほうれん草の卵とじを詰めます。お肉とチーズをつめて，ミニトマトを入れて出来上がり。