❁すし酢で簡単！大根と八朔のなます風❁
ゆけり３兄弟 @cook_40043522
八朔の苦味とすし酢の甘さでお酒のあてにもなるよ♡
このレシピの生い立ち
なますと言うとにんじんと大根ですが
今旬な八朔を混ぜたらおいしそうかも？と思ったので
八朔の苦味がいい感じでつまみにも
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りしてボウルに入れて塩(分量外)を少々振り５分程度おく
- 2
八朔は実だけにして小さめに手でちぎる
- 3
１の大根から水が出てるので絞る
この中に２の八朔も入れて混ぜる - 4
３にすし酢と醤油を入れて混ぜて出来上がり
- 5
写真は八朔の皮を器にして入れました
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