簡単エッグベネディクト

はじめてのつくれぽをする
くるすすす
くるすすす @cook_40194352

オランデーズソースは湯煎など必要なしで簡単美味しくできます！難しいポーチドエッグもドリップバッグを使えば成功間違い無し！
このレシピの生い立ち
簡単にニューヨークな朝ごはんが作れないかなぁ、、と思い！グリーンスムージーなどと一緒に是非召し上がれ！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. 粗挽きマスタード 適量
  3. ベーコン（ハーフ） 4枚
  4. 卵（ポーチドエッグ用） 2個
  5. ＊卵黄 1個
  6. ＊マヨネーズ 大さじ2
  7. ＊レモン汁 大さじ1
  8. ＊溶かしバター 20g
  9. ＊塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    【オランデーズソース】
    ＊ の材料をすべて混ぜる。
    溶かしバターはあら熱を取り数回に分けて混ぜてください。

  2. 2

    【ポーチドエッグ】ドリップバッグに卵を落とし輪ゴムなどで上部を止める。それを沸騰したお湯で4分茹でる。お湯は卵が浸る位。

  3. 3

    イングリッシュマフィンとベーコンを焼く。
    茹で上がったポーチドエッグはそのままの状態で水にさらす。

  4. 4

    そしたら好きなように盛り付け！
    イングリッシュマフィンにマスタードを塗ってベーコン、ポーチドエッグ、、、、

  5. 5

    あ、ポーチドエッグは上部をハサミで切れば綺麗に剥がせます！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

くるすすす
くるすすす @cook_40194352
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. 簡単♡ツナそぼろdeひな祭りのケーキ寿司 noripetit
  2. カリカリ！ジューシー！簡単唐揚げ☆ れーちょ
  3. オーガニック全粒粉のパン sayoco☆
  4. きゅうりとわかめの酢の物 みｰｰ。