ししとうのごま照り炒め

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851

免疫力アップのししとうの副菜レシピです。
このレシピの生い立ち
ししとうですぐに作れるあと一品を考えたときに思いつきました。

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材料

  1. しし唐辛子 15本
  2. 白すりごま 小さじ2
  3. みりん 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ししとうはヘタを手で取り、1本切り込みを入れる(破裂防止)。油を熱したフライパンで軽く炒める。

  2. 2

    みりん・しょうゆの順に加えて良く炒める。

  3. 3

    火を止め、白すりごまを和える。

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはなくパパッと作れます。

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レシピ作者

おおたわ歩美
おおたわ歩美 @cook_40034851
に公開
おうちにある食材で、野菜たっぷり健康ごはん10分レシピ。シンプル引き算料理。免疫力アップで強い体に!発酵腸活&砂糖なし育児も実践中の自然派ママ。料理本3冊目販売中。Instagramやブログも開設しています。【おおたわ歩美】で検索してください。
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