✳︎ちょこっと野菜炒め✳︎

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あと一品のちょこっと野菜炒め♪
このレシピの生い立ち
お魚がメインの晩ご飯で少しだけお肉料理が欲しい時のおかずです。冷蔵庫のあるもので簡単に♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 60g
  2. ピーマン 1個
  3. もやし 半分
  4. 砂糖 小さじ2/1
  5. オイスターソース 小さじ2
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    お肉は3cmくらいに切る。
    ピーマンは細切りに。

  2. 2

    フライパンに油をひき温める。
    温まったらお肉を色が変わるまで炒める。

  3. 3

    もやしを入れ炒める。ピーマンも入れてざっと炒め、全体が合わさったら調味料を入れる。調味料が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

野菜を入れてからはあまり長く炒めてしまうとしなしなになってしまうので、手早く炒めていくとシャキシャキしておいしいです^ ^
お野菜はお好みで…♪

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