キャベツとサバ缶の簡単ささっと煮♪

しんにし's cooksnap of when they made キャベツとサバ缶の簡単ささっと煮♪.
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☆Rokko☆'s cooksnap of when they made キャベツとサバ缶の簡単ささっと煮♪.
みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982

純和風な美味しさ♥︎
山椒がいい風味を出してくれて、おつまみにぴったり(^.^)
このレシピの生い立ち
キャベツ消費に常備食材のサバ缶を使って、簡単おかず＆おつまみ(^.^)

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材料

作りやすい分量
  1. キャベツ 300g位
  2. サバ缶（水煮） 1缶（180g）
  3. 長ネギ 中1本
  4. すりおろし生姜 小さじ2
  5. 日本酒 大さじ2
  6. 麺つゆ（ストレート） 大さじ3
  7. 山椒（お好みで） 適量

作り方

  1. 1

    ネギは小口切り、生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    キャベツは太めの千切りにし、日本酒と一緒に鍋に入れ蓋をし、蒸し煮にする。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、火を弱火にし、サバ缶（汁ごと＆あまり崩さず）・ネギ・生姜・麺つゆを入れ、味を馴染ませたら完成。

コツ・ポイント

我が家では、家族はおかずとして食べるので、つまみとしては少々薄味かも(^^;;お好みで塩気を足して下さい♪
また、つまみ用には山椒をかけるのがオススメ♥︎風味がグッとアップしてお酒好きにはたまりません（笑）

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レシピ作者

みそゆうき
みそゆうき @cook_40055982
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Myキッチン訪問有難うございます♪♪簡単ヘルシー大好き❤︎趣味と実益を兼ね、料理コンテストにもチャレンジしてます٩(^^)۶⁂最近はインスタがメインです⁂https://www.instagram.com/yecunmiyuki4
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