超簡単 花粉症にレンコンと豚バラ和風炒め
chipu516 @taka_chipu
時短、簡単10分うまっレシピ
花粉症予防にレンコンの和風炒めを作りました
ひどい花粉をレンコンパワーで乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
家族中、花粉症の我が家
今年は今までにない花粉で皆苦しんでいます
レンコンが花粉症予防に良いと聞き、レンコンレシピを考えました
これから、いくつかレンコンレシピを紹介致します
ぜひ、お試し下さい
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンを幅３ｍｍの半月切りにし、酢水に浸します
-
- 2
アスパラは、太い部分をピューラーで皮を剥いて、幅１cmの斜め切りにします
-
- 3
にんじんは幅２ｍｍの半月切りにします
- 4
豚バラ肉は４cmの長さに切りそろえます
-
- 5
テフロン加工のフライパンはごま油を引かず、 鉄製のフライパンのみごま油をひいて 、中火で豚バラ肉を炒めます
-
- 6
５がいたまったら、レンコンを炒めます
-
- 7
２、３を入れ、炒めます
-
- 8
７がいたまったら、●を入れ軽く炒め、仕上げにごま油を入れて絡めてすぐ火を止めます
- 9
器に盛り上げ出来上がりです
-
コツ・ポイント
レンコンのあく抜きはしっかりとして下さい
アスパラの太い部分はピューラーで皮を剥いて下さい
バラ肉を使用してますので、テフロン加工のフライパンの場合は、油は要りません
鉄製のフライパンはごま油を少量ご使用下さい
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