アプリでひらく作り方
- 1
焼きナスをつくる。
グリルで焼いている間に鍋に水を入れ沸騰さす。沸騰したら、むね肉を2分茹でる。 - 2
2分したら火を消し、蓋をして、一時間程そのままにする。焼きナスは皮をむき三等分にし、むね肉は手でさく。
- 3
かつおぶしとめんつゆを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
むね肉は鍋につけておくとしっとりとしてパサつきません。
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