玉ねぎスライスとムネ肉の旨旨和え物

かーこhmtm
かーこhmtm @cook_40184617

玉ねぎが沢山食べれるしムネ肉でヘルシー。モリモリ食べれます。
このレシピの生い立ち
前にバイトした所で作っていたのを見よう見真似で再現しました。大人気でしたよ

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材料

4人分
  1. 皮付きムネ肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ネギ 1本
  4. 大さじ2
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ2
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライサーでスライスします

  2. 2

    ムネ肉を薄切りにして千切りのように切っていきます。

  3. 3

    玉ねぎのスライスとムネ肉を切ったやつをボールで混ぜ込みます。

  4. 4

    ラップをしてレンジ600ワットでまずは2分して様子をみます。一旦取り出し鶏肉がくっつかないように、混ぜ混ぜして更に3分。

  5. 5

    鶏肉の色が変わり、火が通ったのを確認したら、ラップをしたまま3分から5分程放置。鶏肉がふっくらします。

  6. 6

    ネギ、調味料を混ぜ、冷蔵庫で冷やしてね。子供もモリモリ旦那もモリモリ。つまみにもサイコーです。

コツ・ポイント

レンジでチンする加減かなぁー
後は味見しながら調味料を加減してみて下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

かーこhmtm
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に公開
ボリューム満点簡単おかず大好き
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