ごぼうとにんじんのきんぴら

ruurie
ruurie @cook_40050044

ささっと簡単副菜☺︎
唐辛子なし、甘めの味付けです♪
このレシピの生い立ち
ピリッとさせたいときは、鷹の爪をお好みで入れてくださいね(^^)

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材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1/2本
  3. ごま 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし、水にさらし、アク抜きします。にんじんは細切りにします。

  2. 2

    ごま油でごぼうとにんじんを炒め、火がとおったら調味料を入れます。

  3. 3

    水分がなくなるまで炒め、ごまを適量加えてできあがり☺︎

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