たことオクラの塩麹和え(柚子こしょう)♪

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206

たこぶつとオクラを柚子こしょうを入れた塩麹で和えてみました♪
お酒が進んでしまったらごめんなさいね!
このレシピの生い立ち
たこが安かったので!
本当はきゅうりで作りたかったけど・・・・
無かったのでオクラで♪

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材料

2人分
  1. たこ(刺身用蒸したこ) 2本(約180g)
  2. オクラ 4本
  3. *塩麹 小1
  4. 柚子こしょう 小1/4

作り方

  1. 1

    オクラは塩を入れたお湯で1分位茹でザルに空け氷をのせておき、冷めたらぶつ切り。たこもぶつ切り。

  2. 2

    良く混ぜた*と1を和える。

コツ・ポイント

ありません。

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レシピ作者

お魚キッチン
お魚キッチン @cook_40055206
に公開
2012 / 11 / 08 にMYキッチンを開設!食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな~って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん) 会員№6 
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