冷めても美味しい♪エビと大葉の春巻き
nikopocya @cook_40172975
大好きな大葉・エビ・チーズを巻いて揚げてみました♪プリプリで美味しいですよ(^^)/
このレシピの生い立ち
大葉を沢山いただいたので、好きなもので巻いてみたらとっても美味しかったのです(^.^)ぜひ試してください♪
大葉をくれた友達に感謝♡
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背ワタを取って、1/4に切る。大葉は千切りにする。
- 2
海老に塩胡椒をし、酒・醤油で５分ほどおいて味をしみこませる。
-
- 3
キッチンペーパーで上からおさえて水分をとり、片栗粉をまぶし、大葉と合わせる。
-
- 4
春巻きの皮の手前に③とチーズをのせて包む。
-
- 5
180度の油で揚げる。こんがり色が付いてきたら大丈夫です！
-
コツ・ポイント
揚げる時は巻き終わりを下にするとはがれにくいですよ！
リアクション
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