圧力鍋で柔らかい！手羽のトマト煮込み
雪虫子 @cook_40100756
我が家の定番のトマト煮込みです。コラーゲンたっぷりの手羽が、圧力鍋でトロトロになります。我が家はごはんに添えて頂きます
このレシピの生い立ち
手羽を圧力鍋で手早く、柔らかく煮込んで、食べやすくなりました。お箸で食べられます、
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋にオリーブオイルと、みじん切りのニンニクを入れる。加熱して香りが出たら、手羽を入れる。
- 2
皮目に焼き色が薄くついたら、大きめに切った人参とじゃがいもを入れて、軽く炒める。
- 3
全体に油がまわったら、水とトマトピューレ、ローリエを入れ圧力をかける。６〜7分加熱して、火を止め放置する。
- 4
圧力が抜けたら蓋を開け、再度火をつけて、顆粒のコンソメと塩こしょうを入れ、味を調えたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
根菜はゴロンと大きめが美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
絶品☆鳥手羽のトマト煮込み♪ 絶品☆鳥手羽のトマト煮込み♪
骨付きの鳥手羽で旨みＵＰ、コラーゲンたっぷり＆トマトのリコピンで美肌効果も★野菜がおいしい！洋風・和風どっちの献立にも！もちろんワインにも。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908967
