揚げない！大豆とちりめんじゃこの甘辛煮
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
そのままスナック感覚で食べてしまうくらい美味しい、大豆の甘辛煮。お酒のおつまみや、お子様のおやつにも♪
このレシピの生い立ち
レシピモニターのayakaさんにご考案いただきました。
【今日もおうちdeごはん！GOHAN！】
http://achan-oggy1130.blog.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に大豆と片栗粉を入れて口を握って振って合わせます。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、①を入れて中火で時々ゆすりながら炒めます。
- 3
表面がカリッとなるまで炒めます。
- 4
ちりめんじゃこを入れて、炒めます。
- 5
★の調味料を入れて、フライパンをゆすりながら、水分がなくなるまで炒めてできあがりです。
コツ・ポイント
◆トモエ 道民の醤油 北海道丸大豆
https://www.tomoechan.jp/product/928
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