美肌☆簡単　基本の八宝菜

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日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827

コラーゲン1,950mgでプルプルお肌に！ 丸鶏スープの栄養と旨みがたっぷりです！！
このレシピの生い立ち
いつものレシピにひと工夫！！日本スープの丸鶏スープストックは素材と渾然一体となって旨味だけがグッとアップします。 そのうえコラーゲンたっぷり！！日々の食事に活用すればサプリメントに頼らずに健康的なコラーゲン補給が実現できます

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材料

2人分
  1. チキンクリアデラックス 30g
  2. （含有コラーゲン） （1950mg）
  3. えび・いか（豚肉でも良い） 150g
  4. しょうが（みじん切り） 1片
  5. 乾燥きくらげ（水で戻す） 10g
  6. 生しいたけ（薄切り） 2個
  7. 人参（薄切り） 1/3本
  8. 白菜 50g
  9. 青梗菜 50g
  10. お塩 少々（ひとつまみ）
  11. こしょう 少々
  12. 水溶き片栗粉 （片栗粉大匙1+お水大匙2）
  13. ごま油 小さじ1
  14. （あわせ調味料）
  15. 酒 大匙1/2
  16. 醤油 小さじ1
  17. オイスターソース 小さじ1
  18. お水 100ml

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて火をつけ生姜を炒め、エビ・イカ、かたい野菜の順に炒めていきます

  2. 2

    具材に火が通ったら、塩コショウします

  3. 3

    チキンクリアデラックスと合わせ調味料を入れます

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を加えて完成です

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油を加えて完成です

コツ・ポイント

日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。 丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です

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レシピ作者

日本スープ☆健康美味
日本スープ☆健康美味 @cook_40099827
に公開
日本スープ株式会社は、無添加の丸鶏スープストックを専門に提供しております。丸鶏を１羽まるごと炊きだした無添加・無脂肪の丸鶏スープストックは料理のプロも愛用する本当に役立つ便利食材です。和洋中どんな料理とも相性の良い丸鶏スープストックのレシピを是非ご覧ください。離乳食に使える有機野菜ポタージュ（ピューレ）もお薦めです。
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