ずぼらおかず❁大根と小松菜の揚げ炒め

ゆぽっしゅ
ゆぽっしゅ @cook_40271178

切って!まぶして!炒めるだけ!大根を使った簡単時短おかず♫(⍢)きのこお野菜追加でアレンジも可能♫
このレシピの生い立ち
家にあるものだけで作りたい!!
余ったお野菜の消費を時短おかずに活用したレシピです♫

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材料

2人分
  1. 大根 1/4本
  2. 小松菜 1束
  3. 片栗粉 適量
  4. 適量
  5. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は2cmほどの幅でいちょう切り♫小松菜をざっくりと切り分けます。

  2. 2

    切った大根にまんべんなく片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火で大根を焼きます。(油はフライパンに行き渡る程度)うっすらと焦げ付いたら裏返しましょう!

  4. 4

    小松菜を入れましょう!

  5. 5

    大根のもう片面に火が通ったら、小松菜と大根を炒めましょう!

  6. 6

    弱火にし、めんつゆを入れ味付けをします。

  7. 7

    お皿に盛り付け♫完成です☻

  8. 8

    【お詫び】栞奈mama72さま
    チンゲン菜と小松菜を間違えて入力しお返事してしまいました。申し訳ありません(T-T)

コツ・ポイント

♡大根を薄く切る場合は、火を通す時間を短めに!厚く切る場合は、しっかりと焼くことがポイントです。お好きな食感で作れます♫

♡仕上げにごま油もオススメ♫

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レシピ作者

ゆぽっしゅ
ゆぽっしゅ @cook_40271178
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