簡単!ナスのイタリアン風和え

shurinka
shurinka @cook_40254878

レンチンで簡単ナス料理です♪
このレシピの生い立ち
中華和え、韓国和えに続き、イタリアン和えにしました!

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材料

2〜3人分
  1. ナス 2本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ポッカレモン 大さじ1.5
  4. 1〜2つまみ
  5. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ナスはヘタと皮をとって半分に切り、ラップをしたら、600w5分レンチンする。

  2. 2

    レンチンし終わったナスを取り出し、4〜5当分に切る。
    ※手で割いてもok

  3. 3

    ★のついた調味料を混ぜ合わせる

  4. 4

    ナスを皿に並べ、混ぜ合わせた調味料をかけて、ブラックペッパーをふったら完成

コツ・ポイント

すっぱいタレが好き方なら、レモン汁多めに。

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レシピ作者

shurinka
shurinka @cook_40254878
に公開
管理栄養士の母の元で育ち、主婦歴8年、3児のママで料理大好きです☆本を参考に調味料を+したり、分量を変えたり、目分量で作ったりしますが、育児しながらでも簡単にできる料理レシピを紹介していきます★レシピはだいたいの分量を記載しています!Instagramでもたまにお料理ライブしたりします☆
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