ピーマンと白滝のたらこ味炒め

chikappe
chikappe @chikappe04

細切りしたピーマンと白滝を炒めて、たらこで味付け。ダイエットにもいいですよ♬♪
このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

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材料

作りやすい分量
  1. しらたき 200g
  2. ピーマン 5個
  3. たらこ 50g
  4. にんにく 1片
  5. 醤油 小さじ1~
  6. 料理酒 大さじ1
  7. だしの素 小さじ1
  8. 油(炒め用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、しらたきは食べやすい長さに切ります。たらこはほぐします。にんにくはすりおろします。

  2. 2

    フライパンに油とすりおろしニンニクを入れ火にかけ香りがしてきたら、他の材料をすべて入れて炒めます。

  3. 3

    水分が飛ぶまで炒めます。味見をして薄めだったら、醤油で味を調えましょう。

コツ・ポイント

たらこは明太子に変えても◎

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レシピ作者

chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず~~っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那&娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
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