もやし&キャベツのトロトロとん平焼き

AI☆Ri
AI☆Ri @cook_40135348

安いもやし たっぷりとキャベツに残りの豚バラで
お腹 大満足!!
チーズを入れてトロトロとん平焼き~
このレシピの生い立ち

もやしは安いので必需品アイテムです。お好み焼きを食べたいけど手間がかかるなぁ…。キャベツと豚バラ肉の残りですぐに出来ちゃいました~
お酒を呑むので チーズを入れてオツマミがわりに作って見ました。

もやし&キャベツのトロトロとん平焼き

安いもやし たっぷりとキャベツに残りの豚バラで
お腹 大満足!!
チーズを入れてトロトロとん平焼き~
このレシピの生い立ち

もやしは安いので必需品アイテムです。お好み焼きを食べたいけど手間がかかるなぁ…。キャベツと豚バラ肉の残りですぐに出来ちゃいました~
お酒を呑むので チーズを入れてオツマミがわりに作って見ました。

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材料

2人分
  1. もやし 半袋
  2. 2個
  3. サラダ油 適量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 豚バラ肉 100g
  6. キャベツ 1/4
  7. 塩コショウ 少々
  8. マヨネーズ 少々
  9. お好みソース 少々
  10. 青のり 少々
  11. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    水溶き片栗粉と卵をまぜて 大きめのフライパンで
    焼いておく

  2. 2

    豚バラ肉 もやし 千切りしたキャベツを塩コショウで炒める。 この際、①と違うフライパンを使った方が良いです。

  3. 3

    ②の上にとろけるチーズを乗せる

  4. 4

    ①の焼き卵の半分に③を乗せてオムライスみたいにかぶせる

  5. 5

    お皿に盛って お好みソース マヨネーズ 青のり
    あれば、かつおぶし ネギなんかを振りかけて完成!

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れるだけで 卵焼きが破れにくくなります!
もやしはしゃきしゃき感が残るぐらいに炒めたほうが
美味しいです。
豚肉はあまり入れず キャベツともやしでボリュームアップ!!

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