極旨炊き込み油揚げ

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おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432

油揚げをよりおいしく食べられます!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（鳥取県T様）

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材料

  1. 白米　 150g
  2. 油揚げ　 1枚
  3. 鶏モモ　 50ｇ
  4. にんじん 20g
  5. こんにゃく　 1/2枚
  6. 砂糖　　 2g
  7. 醤油　　 10cc
  8. みりん　 15cc　
  9. 酒　　　 10cc
  10. だし汁　 100cc
  11. 水　　　 400cc

作り方

  1. 1

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    白米を洗ってざるにあげ水けをきる。

  3. 3

    にんじん、こんにゃく、油あげは細切りにする。

  4. 4

    にんじん、こんにゃく、油あげは細切りにする。

  5. 5

    鶏皮を炒めて油を出し、鶏肉を入れて炒める。

  6. 6

    鍋に油揚げ、鶏もも、にんじん、こんにゃく、だし汁と調味料を入れ煮る。　

  7. 7

    具と煮汁は分けておく。

  8. 8

    炊飯器に白米、具、煮汁、水を入れてかき混ぜる。

  9. 9

    炊飯器のスイッチを入れて炊く。

  10. 10

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

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レシピ作者

おとうふタイシ
おとうふタイシ @cook_40139432
に公開
納豆、豆腐、油あげの太子食品です。かんたんでおいしいレシピを紹介いたします。●商品の購入はお近くのスーパー、またはネットショップまで。タイシネットショップ　http://www.taishi-shop.jp/●商品や工場については、ホームページまで。太子食品ホームページ　http://www.taishi-food.co.jp/
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