新玉ねぎとひき肉のオイスター炒め

junbebe
junbebe @cook_40131936

野菜のオイスター炒めにはまっていて、色々試しています。玉ねぎを使ったので、途中で思いつきでオムレツにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
思いつきで作ってみました!

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材料

1人分
  1. ひき肉 100g
  2. 生姜チューブ 2〜3cm
  3. にんにくチューブ 2〜3cm
  4. 豆板醤 小さじ1/2
  5. 新玉ねぎ 1個
  6. 卵(オムレツの場合) 2個
  7. オイスターソース 小さじ1(好みで)

作り方

  1. 1

    ひき肉に生姜、にんにく、豆板醤を加えて炒める

  2. 2

    肉に火が通ったら食べやすい大きさに切った新玉ねぎを加えて炒める

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったらオイスターソースを加えてなじませ、
    出来上がり

  4. 4

    ふわとろ卵を乗せてオムレツにしても美味しいです!

コツ・ポイント

特にありません

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レシピ作者

junbebe
junbebe @cook_40131936
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